Tourisme : bien accueillir la clientèle étrangère

CPF
Anglais - Espagnol - Italien - Allemand - FLE
Sessions : 
Albi / Castres
Toute l'année
Objectifs de la formation : 

ACCUEIL, RECEPTION, RESERVATION...

  • Assurer un accueil de qualité à un interlocuteur étranger et francophone
  • Mieux appréhender la demande du client en fonction de ses us et coutumes
  • Développer davantage de spontanéité dans la langue cible
Public : 

Personnel d’accueil des offices de tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration, exploitants de gîtes, de chambres d’hôtes, d’hôtellerie de plein air…

Programme : 

Entraînement à la compréhension et à l'expression orales et écrites en situation de face à face avec le formateur et les autres participants au Centre d’Etude de Langues et sur sites professionnels.

 

Accueil physique

  • Appréhender la demande du client : types de séjour et formules / durée / prix
  • Prendre et confirmer une réservation
  • Placer un client à table, commenter la carte et le menu
  • Expliquer la composition d'un plat, les différents modes de cuisson
  • Guider le client dans ses choix
  • Parler des propriétés d’un vin, animer une dégustation
  • Décrire toutes les prestations de l’hôtel – salles, chambres, restaurant
  • Accompagner le client en chambre, décrire les équipements et leur fonctionnement
  • Régler les problèmes courants de l’accueil clientèle
  • Expliquer une facture, les modes de règlement
  • Répondre aux réclamations, présenter des excuses
  • Renseigner un client sur les sites touristiques de la région

 

Accueil téléphonique

  • Emettre ou recevoir une communication téléphonique à caractère professionnel
  • Renseigner au téléphone, conseiller, apporter une réponse détaillée
  • Expliquer les modalités de réservation
  • Expliquer et décrire un trajet
  • Prendre et confirmer une réservation

 

Expression écrite

  • Comprendre et rédiger des télécopies, des courriers, des messages sur internet
  • Confirmer une réservation/ un paiement par mail
  • Utiliser un style rédactionnel approprié

Méthodes

Exercices pratiques : 
Oui
Soutien théorique : 
Oui
Echange entre participants : 
Oui
  • Méthode active et participative
  • Jeux de rôles et mises en situation d’improvisation pour développer la spontanéité
  • Emploi de documents variés et authentiques couramment utilisés dans la vie professionnelle
  • Entraînement à la compréhension et à l'expression orales et écrites
  • Simulations de conversations téléphoniques
  • Rédaction de télécopies, de courriers courants, d’e-mails

 

SUPPORTS

Magnétophone, vidéo, valiphone, ordinateur

Centre de Ressources : Laboratoire de langues, Multimédia, Bibliothèque

 

FORMATEUR

Formateur du Centre d'Etude de Langues enseignant sa langue maternelle et spécialisé dans l'enseignement aux adultes

Suivi et évaluation : 
  • Liste d’émergement
  • Questionnaire d’évaluation
  • Attestation de fin de formation
Oui
Oui

Formulaire d'inscription

Inscrivez-vous aux formations de la CCI du Tarn en remplissant le formulaire ci-dessous.

CAPTCHA
Cette question sert à vérifier si vous êtes un visiteur humain afin d'éviter les spams soumis automatiquement.

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par la CCI du Tarn pour la gestion de sa clientèle

Elles sont conservées pendant 3 ans et sont destinées au Service communication de la CCI du Tarn

Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978, vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant le Service communication de la CCI du Tarn en envoyant un message à l'adresse rgpd@tarn.cci.fr ou par courrier à l'adresse suivante : CCI du Tarn - 40, allée Alphonse Juin - 81101 Castres

Demande de renseignements

Pour obtenir plus de détails sur une formation, veuillez remplir le formulaire ci-dessous.

CAPTCHA
Cette question sert à vérifier si vous êtes un visiteur humain afin d'éviter les spams soumis automatiquement.
Image CAPTCHA
Recopiez les caractères visibles dans l'image.

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par la CCI du Tarn pour la gestion de sa clientèle

Elles sont conservées pendant 3 ans et sont destinées au Service communication de la CCI du Tarn

Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978, vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier en contactant le Service communication de la CCI du Tarn en envoyant un message à l'adresse rgpd@tarn.cci.fr ou par courrier à l'adresse suivante : CCI du Tarn - 40, allée Alphonse Juin - 81101 Castres

Haut de page

Site d'Albi

Maison de l'Economie

1, avenue Général Hoche

81012 Albi cedex

Voir la carte

Site de Castres

40, allée Alphonse Juin

BP 30217

81101 Castres cedex

Voir la carte

Site de Mazamet

Espace du Grand Balcon

2, rue Cormouls Houlès

81200 Mazamet

Voir la carte

Tél. 05 63 49 28 78 formation@tarn.cci.fr www.formation-tarn.com
Numéro d'agrément formation : 738 10 09388 1